Bahan :
- 1 buah bengkoang / apel besar
- 1 botol pewarna biru
- 1 ons tepung kanji
- 300 cc air
- es batu secukupnya
- sirup gula secukupnya
- 300 cc santan matang
Cara Membuat :
- Kupas bengkoang / apel lalu potong dadu, rendam di air selama 1 jam
- Tiriskan lalu taburi kanji sampai rata.
- Masak air sampai mendidih, masukkan pewarna, kemudian masukkan buah sampai mengapung, angkat lalu tuang di air dingin.
- Siapkan gelas, isi es batu, sirup, gula, santan dan masukkan buah.
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar