Bir pletok tampaknya sulit dibuat, tetapi sebetulnya tidak, kok. Minuman hangat ini mudah dibuat. Anda yang baru belajar memasak pun pasti berhasil membuatnya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.500 ml air
150 gram jahe, dibakar, dimemarkan
50 gram gula merah, disisir
2 batang serai, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
4 cm kayumanis
5 butir cengkeh
5
3
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4
Cara membuat:
- Rebus jahe, gula merah, serai, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, kayu secang, dan daun pandan di atas api kecil sampai mendidih dan harum. Saring.
- Tambahkan gula pasir, garam dan buah pala . Aduk rata. Masak sampai larut dan harum. Angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 6 gelas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar