where we are-westlife

Stay, stay where you are.
Dont let me go,
Dont let me go.
Made it this far.

Oh baby stop!
Stop right there.
Dont walk away,
Dont walk away.
Into thin air.

We survived the crash,
Made it through the wreckage.
Standing here at last.
So perfectly written.

Now where we are,
Is where were suppose to be.
Where we are,
Keeps the breathe in me.
Where we've been,
Risen from the day.
Where we're no one
can tear us apart.
That's where we are.

Dont, dont turn around.
We got to let,
Weve got to let,
Go of the past now.
Oh fear,
Live by your side.
Were out of danger,
No reason to hide.

We survived the storm,
Made it through the hurricane.
Standing here at last,
Dry despite the rain.

Now where we are,
Is where were suppose to be.
Where we are,
Keeps the breathe in me.
Where we've been,
Risen from the day.
Where we're no one
can tear us apart.
That's where we are.2x

Stay, stay where you are.

Now where we are,
Is where were suppose to be.
Where we are,
Keeps the breathe in me.
Where we've been,
Risen from the day.
Where we're no one
can tear us apart.
That's where we are.
Thats where we are.

ES YOGHURT STROBERI

Bahan:

250 ml air
50 gram gula pasir
75 gram stroberi potong 4 memanjang
125 gram yoghurt stroberi
1/4 sendok teh esen stroberi
1 tetes pewarna merah muda

Cara Pengolahan:

1. Rebus air dan gula pasir sampai larut dan mendidih. Tambahkan buah stroberi dan esen stroberi. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan yoghurt. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan es loli. Bekukan.

Untuk 8 buah

malbi

Malbi

Bahan:

·         750 gram daging kambing

·         3 sendok makan kecap manis

·         1 butir pala bulat

·         1 kelereng asam

·         2 sendok teh merica bubuk

·         2 sendok makan margarine

·         2 sendok makan bawang goring

·         Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

·         Minyak goreng untuk menumis

Bumbu dihaluskan:

·         7 siung bawang putih

·         3 cm jahe

Cara Membuat:

1. Daging dipotong-potong serasi, lalu remas-remas dengan bumbu yang dihaluskan, merica dan asam
2. Bumbui juga dengan garam dan gula
3. Remas-remas kembali hingga rata, lalu diamkan agar bumbu meresap
4. Masukkan campuran daging yang sudah dibumbui ke dalam panci, beri 300 ml air, pala dan kecap manis
5. Rebus denga panci tertutup hingga air agak mengering
6. Masukkan bawang goreng, aduk jadi satu
7. Angkat

resep ayam bakar

Bahan:

·         1 ekor (1 kg) ayam negeri, potong 6

·         50 g kelapa, kupas, parut, sangria

·         750 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Bumbu dihaluskan:

·         6 butir bawang merah

·         3 siung bawang putih

·         5 buah cabai merah

·         1/2 sendok teh ketumbar, sangria

·         1/2 sendok teh jintan, sangria

·         1/2 sendok teh asam jawa

·         1 sendok teh gula jawa

·         1/2 sendok teh terasi goring

·         1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Aduk potongan ayam dengan bumbu halus, santan, dan kelapa tumbuk
2. Rebus dengan api kecil hingga ayam lunak dan kuah kering. Angkat.
3. Bakar ayam di atas bara api sambil balik-balik hingga agak kering. Angkat.

pindang iga

Pindang iga

Bahan:

·         750 gr iga sapi, potong-potong

·         2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

·         2 lembar daun salam

·         2 sdt garam

·         10 buah bawang merah, kupas dan baker

·         4 cm lengkuas

·         3 cm jahe, baker

·         2 cm kunyit, baker

·         4 siung bawang putih, baker

·         50 cc air asam jawa

·         2 buah tomat merah, belah 4

·         4 buah cabe merah, belah 2 memanjang

·         2 buah cabe hijau, belah 2 memanjang

·         4 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Didihkan air sebanyak 2 liter, lalu masukkan iga sapi bersama serai, daun salam, dan garam. Masak sampai daging iga empuk dan air rebusannya tinggal separuh
2. Haluskan bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Angkat, lalu masukkan ke dalam rebusan iga sapi
3. Tambahkan air asam jawa, tomat, cabe merah, cabe hijau, dan kecap manis. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap
4. Angkat dan sajikan hangat

pepes ikan

Pepes ikan

Bahan:

·         ikan mas utuh

·         cabe merah utuh atau boleh juga diiris serong-serong

·         daun kemangi

·         daun bawang diiris-iris

·         serai dimemarkan

·         daun salam

·         tomat diris besar-besar

·         daun pisang untuk membungkus

Bumbu dihaluskan:

·         cabe merah

·         kunyit sedikit

·         bawang merah putih

·         kemiri

·         garam

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu, masukkan sedikit air

2.      Masukkan ikan, sampai kuah kering, jangan terlalu matang

3.      Matikan api, tutup wajan, biarkan sampai bumbu meresap

4.      Tata diatas daun ikan dan kawan-kawan penghias tadi, bungkus rapi

5.      Kukus 2-3 jam. Lebih sedap bakar sebentar di atas api, caranya kalau ada loyang bekas, letakkan pepes di atas loyang taruh di atas api kompor, sambil dibalik balik

resep soto ayam

Cara Membuat Soto Ayam

Bahan :

* 1 ekor ayam

* 2 batang serai, memarkan
* 4 lembar daun jeruk purut
* 1.5 liter air
* 2 sdt garam
* 50 ebi, sangrai
* 2 siung bawang merah, haluskan

Bumbu haluskan :

* 6 siung bawang putih
* 2 cm kunyit
* 1/2 sdt lengkuas bubuk
* 1 cm jahe
* 2 sdt merica bubuk
* 5 butir kemiri sangrai

Pelengkap :

* 200 gram soun, seduh dgn air mendidih, tiriskan
* 3 batang daun bawang
* 3 batang daun seledri
* 5 butir telor, rebus, potong-potong membujur
* Bawang goreng
* Jeruk nipis
* Sambal cabe rawit
* Kecap manis sesuai selera



Sambal, haluskan :

* 15 cabe rawit, rebus
* Garam secukupnya
* Bumbu penyedap secukupnya



Cara Membuat :

1. Ayam direbus bersama dengan serai, daun jeruk, dan garam hingga lunak.

2. Tiriskan ayam, goreng hingga kecoklatan lalu suwir-suwir.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke dalam kaldu.
4. Tumis bawang merah halus sebentar lalu campur dengan udang sampai harum, masukkan ke dalam kuah.
5. Sajikan soto dengan cara: taruh daging ayam, soun, daun-daunan, telor, ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Beri perasan jeruk nipis. Taburi dengan bawang goreng.