NASTAR DURIAN POPYSEED

Kue kering nastar biasanya diisi dengan selai nanas. Tapi Anda juga bisa membuatnya dengan isi yang berbeda. Seperti nastar dengan isi durian dan ditabur dengan popyseed ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Isi:
400 gram daging durian, haluskan
150 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
100 ml air 

Bahan Kulit:
150 gram mentega asin 
50 gram margarin 
50 gram tepung gula 
1 kuning telur 
1 sendok teh popyseed 
225 gram tepung terigu protein rendah 
20-25 gram maizena 
15 gram susu bubuk 

Olesan:
2 kuning telur 
1/8 sendok teh garam 
2 sendok teh krim kental 

Taburan:
1 sendok teh keju permesan 

Cara membuat:

1. Isi: masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan.
2. Kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik.
3. Tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 10 menit sampai matang.

Untuk 600 gram