ROTI GULUNG DADAR DAGING

Roti tawar yang dioles dengan margarin dan ditaburi dengan meises sering kali menjadi menu sarapan pagi ataupun bekal. Nah, agar raoti tawar hadir tak membosankan Anda dapat menyajikannya seperti roti gulung yang dilapisi dengan telur dadar dan diisi dengan daging ini. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 lembar roti tawar tanpa kulit 
1 sendok makan mayones 
2 butir telur, dibuat dadar tipis
1 buah mentimun, dibuang isinya, dipotong korek api

Bahan Isi:
150 gram daging giling 
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh tepung terigu 
2 sendok makan saus tomat 
1/2 sendok teh kecap asin 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh gula pasir 
100 ml air 
1/2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:

1. Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
2. Masukkan saus tomat, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Ambil selembar roti. Pipihkan sedikit. Oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, dan mentimun. Gulung.
4. Panaskan pan yang dioles dengan margarin. Letakkan gulungan roti. Panggang sampai sedikit kecokelatan.

Untuk 5 porsia