Beberapa tahun ini, pancake menjadi kudapan yang disukai banyak orang. Para
ibu senang membawakan anaknya bekal pancake. Anda bisa menjualnya setelah
divariasikan isi dan kulitnya. Selamat berjualan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
Bahan Saus:
150 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
10 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat masak pekat
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok teh air
150 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
10 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat masak pekat
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok teh air
Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking
powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam
campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk
perlahan.
4. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Biarkan
asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
5. Saus, rebus susu, gula, garam, dan cokelat bubuk masak
sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai
meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
6. Sajikan pancake bersama sausnya.
7. Untuk 14 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar